Heritedge Gemüsemesser "Rua" aus Carbonstahl, Griff Eisenholz

Karotten, Gurken, Kohl und jede andere Art von Gemüse schneidet das asiatische Gemüsemesser ganz ohne Problem! „Rua“ ist ein unverzichtbares Must-have für die Küche. Der Begriff Rua stammt auf dem vietnamesischem und bedeutet Schildkröte. Diese hat dort in der Kultur aufgrund ihrer Assoziation mit Weisheit und Langlebigkeit eine besondere Stellung. Als Namensgeber für das Küchenmesser passt das perfekt, denn dieses schneidet mit seiner präzisionsgeschliffenen, rechteckigen Klinge aus Carbonstahl, die einen hohen Härtegrad von 60-61 HRC aufweist, butterweich. Der traditionelle Griff aus massivem, schwarz-rotem Eisenholz liegt wunderbar in der Hand und vereinfacht so das Schneiden. Die Messerspitze ist speziell für das Schneiden von Gemüse leicht abgerundet. Hergestellt wird das Gemüsemesser in einer traditionellen Schmiedemanufaktur im Norden Vietnams. L 30 cm.