Dieser auf der Schale vergorene Bio-Weißwein aus der Region Terre di Chieti funkelt lachsfarben im Glas. In der Nase hat der kräftige Pinot Grigio interessante Noten von Johannisbeere, einen Hauch von Mokka, Nüssen und eine ganz feine, mediterrane Würze. Dazu gesellt sich der intensive aromatische Nachhall, der durch die Gärung entsteht. Der einzigartige Weißwein in Demeter-Qualität schmeckt ausgezeichnet zu Antipasti und gegrilltem Fisch. Inhalt 0,75 l, 13,6 % Vol.