Der Mehlmix von Spielberger Mühle enthält die von Natur aus glutenfreien Zutaten Reis, Mais und Guarkern. Damit die Glutenfreiheit gewährleistet ist, wird die Mischung sorgfältig von glutenhaltigen Produkten getrennt. Die ausgewogene Mischung eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche. Da Guarkernmehl als Bindemittel bereits enthalten ist, kann das Mehl herkömmliche Mehle ersetzen. Es können damit z.B. Brot, Brötchen, Pizza oder Quiche zubereitet werden. Inhalt 500 g.